Einhorn Kuchen Essensideen

Einhornkuchen selber machen: So zauberst du aus einem runden Kuchen einen märchenhaften Einhornkopf für die Regenbogen-Einhorn-Party

Glitzer, Pastell und ein funkelndes Horn: Wenn ein Einhorn auf dem Geburtstagstisch erscheint, ist die Begeisterung der kleinen Gäste garantiert. Was wie ein aufwendiges Konditor-Meisterwerk aussieht, steckt in Wahrheit voller cleverer Einfachheit. @super_streusel hat gezeigt, wie aus einem schlichten runden Kuchen mithilfe einer Vorlage ein zauberhafter Einhornkopf entsteht, samt Horn, geschwungener Mähne und jeder Menge Glitzer. Du brauchst dafür kein Spezialwerkzeug, nur etwas Lust am Verzieren.

Was du brauchst

• einen runden, hellen Kuchen deiner Wahl (im Reel ein Zitronenkuchen)
• weißen Schokoguss (für den Einhornkopf)
• Schokoguss in Lavendel und Rosa für die Mähne (weißer Schokoguss mit Lebensmittelfarbe)
• etwas dunkle Glasur (für Auge und Nüster)
• essbaren Silber-Glitzer und bunte Streudeko
• eine ausgedruckte Einhorn-Vorlage, Schere und Klebestift

Schritt für Schritt zum Einhorn

Den Anfang macht die Vorlage: ausdrucken, an der Klebefläche zusammensetzen und alle schwarz markierten Flächen wegschneiden, bis Kopf, Horn und Ohren als Schablone übrig bleiben. Diese legst du auf deinen Kuchen und schneidest die Kontur mit einem scharfen Messer nach. Nun darf gestaltet werden. Der Kopf bekommt seinen Überzug aus weißem Schokoguss, schön gleichmäßig, damit die Pastellfarben später gut zur Geltung kommen. Für die Mähne arbeitest du mit Lavendel und Rosa, die du in fließenden Bahnen aufträgst und sofort mit bunter Streudeko bestreust.

Vergiss das Horn nicht, auch ihm steht ein liebevoller Akzent gut. Auge und Nüster setzt du mit etwas dunkler Glasur, und zum Abschluss verleiht eine Prise Silber-Glitzer dem Ganzen seinen märchenhaften Schimmer.

Wie immer gilt: Die feinen Handgriffe lassen sich im Reel am besten nachvollziehen, dort siehst du Tempo und Technik in Ruhe.
Ein kleiner Tipp am Rande: @super_streusel betreibt nicht nur eine Instagram-Seite voller verspielter Kuchenideen, sondern auch einen Shop, der dir die Arbeit spürbar abnimmt. Dort gibt es die einzelnen Zutaten fix und fertig vorbereitet, und die passenden Schneidevorlagen kannst du dir kostenlos herunterladen. Gerade wenn es vor dem großen Tag schnell gehen soll, ist das Gold wert, ein Stöbern lohnt sich also wirklich.
Von Herzen danke an @super_streusel für diese funkelnde Idee. Hab ganz viel Freude beim Ausschneiden, Verzieren und beim großen Staunen, wenn dein Einhorn fertig vor dir steht!
Du suchst eher etwas Bodenständiges mit Hufen? Nach demselben Prinzip gelingt auch ein süßer Pferdekopf, hier geht es zur Pferdekuchen-Karte. Und für noch mehr Magie rund um die Feier schau in unsere Regenbogen-Einhorn-Party.