Pizza Kronen

Pizza-Kronen aus Tortilla DIY: Der goldene Snack, der jede Prinzessinnen-Party krönt

Kinder lieben Pizza, und sie lieben es, wie kleine Königinnen und Könige gefeiert zu werden. Genau beides verbindet diese zauberhaft einfache Idee von @thefastfoodie.tv: knusprige Mini-Pizzen, die als goldene Kronen aus dem Ofen kommen. Aus zwei Tortillas, etwas Tomatensoße und Käse entsteht ein Snack, der auf dem Partytisch sofort die Blicke auf sich zieht und trotzdem in wenigen Minuten zusammengebaut ist.
Was du brauchst

• Tortilla-Wraps (Weizen, je nach Größe etwa 1 große pro Krone plus zusätzliche für die Zacken)
• Passierte Tomaten oder Pizzasoße
• Geriebener Mozzarella oder Pizzakäse
• 1 Eiweiß zum Bestreichen
• Eine runde Form zum Ausstechen (Schälchen, Glas oder Ausstecher)
• Optional ein Sternausstecher

So baust du die Krone

Stich aus einer Tortilla mit einer runden Form einen Kreis aus, das wird die Basis deiner Pizza. Aus der restlichen Tortilla schneidest du Streifen, die du anschließend in eine gleichmäßige Zackenreihe verwandelst. Diese Zacken bilden später die Krone. Bestreiche den Kreis mit Tomatensoße, gib Käse darüber und setze den gezackten Streifen ringsum als aufrechte Krone an den Rand.
Damit alles hält, wird der Zackenstreifen mit Eiweiß bestrichen, sowohl dort, wo er an der Pizza anliegt, als auch an den beiden Enden, die zusammentreffen. Danach kommt die Krone für wenige Minuten bei 180 Grad Umluft in den vorgeheizten Ofen, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla goldbraun und leicht knusprig ist.

Vorbereitung und Servieren

Die Kronen lassen sich gut vorbereiten und kurz vor dem Servieren frisch backen, denn warm und knusprig schmecken sie am besten. Lass sie nach dem Backen einen Moment abkühlen, die Krone ist innen heiß. Auf einem Teller mit etwas Grün oder bunten Servietten angerichtet, wird daraus im Handumdrehen das Highlight des Prinzessinnen-Buffets.
Ein riesiges Dankeschön an @thefastfoodie.tv für diese clevere und liebevolle Idee. Wir wünschen dir ganz viel Freude beim Backen und strahlende Gesichter bei der kleinen Krönungszeremonie am Buffet.